eLEMENTEN

Onsteking

De ontsteking van de Genesis II is gestroomlijnd en gemaakt om lang mee te gaan. De ontsteking werkt op AA batterijen, is extra vervaardigd om bestand te zijn tegen de hitte, en heeft zijn eigen elektrode. Op deze manier ben je er van verzekerd dat elke brander een consequente vonk voortbrengt en altijd goed aangestoken wordt. De ontsteking is zelfs zo goed dat we op de meeste modellen 10 jaar garantie bieden op de igniter kit. Hij heet niet voor niets ‘Infinity’!

De Genesis II heeft een individuele ontstekingsmanier. Hierbij draai je je brander naar de start/hoog stand en druk je vervolgens de ontsteking in. De Genesis II LX werkt net even anders: deze branders zullen automatisch aangaan als deze naar de start/hoog stand gedraaid worden.

Smart Grilling

GENESIS II EX-315 EN GENESIS II EX-335

Geselecteerde modellen van de Genesis II hebben een ingebouwde slimme thermometer die het barbecueën nog makkelijker maakt. De thermometer werkt ongeveer hetzelfde als de Weber Connect: door de gratis app te downloaden en deze te koppelen aan je barbecue wordt je stapsgewijs door het grillproces geleid. Het gokwerk wordt uit het grillen gehaald, en Medium Rare steak is altijd gegarandeerd. Enkele specificaties voor de ingebouwde Grill Hub:

• Geeft digitale meldingen over de temperatuur, telt af wanneer het eten gaar is
• Meldingen op je telefoon en op de barbecue zelf, extra melding wanneer het eten gaar is
• Ruimte voor twee sondes
• Stapsgewijze barbecuehulp

Het verschil

Wat maakt de Genesis II serie beter dan zijn voorganger, en is het de prijs wel waard? Dat is een vraag die wij eenvoudig kunnen beantwoorden. Het verschil zit hem voornamelijk in onderstaande elementen:

• Uitvoeringen: De originele Genesis lijn heeft een beperkt aantal opties. Zo is over het algemeen de body hetzelfde, en zijn er bijna altijd twee branders. De Genesis II heeft veel opties met betrekking tot het aantal branders, afwerking, ingebouwde accessoires (denk aan een wokbrander) en kleuren. Daarnaast heeft de Genesis II ook een premium LX versie die ontworpen is voor de fanatieke barbecuefanaat.
• Branders: De Genesis II beschikt over GS4 branders. Dit houdt in dat de branders nog krachtiger zijn, makkelijker aan te steken zijn en langer mee gaan dan de normale Genesis branders.
• Smaak: Door de vorm van de cookbox, het ontwerp van de branders en het afvoersysteem van vet en vleessappen blijft de barbecue niet alleen schoon, maar wordt het eten ook smaakvoller. De Genesis II serie geeft de beste smaak van alle gasbarbecue’s van Weber.
• Materialen: Genesis II elementen zijn gemaakt van materialen zoals RVS en gaan hierdoor langer mee zonder te roesten of te vergaan.

Genesis II E-310 GBS

Zwart / Smoke Grey

Genesis II E-315 GBS

Zwart

Genesis II EX-315 GBS

Zwart

Genesis II EP-335 GBS

Zwart

Genesis II SP-335 GBS

Zilver

Genesis II EX-335 GBS

Zwart

Genesis II E-410 GBS

Zwart / Smoke Grey

Genesis II E-415 GBS

ZwART

Genesis II EP-435 GBS

zWART

ONDERHOUD

Je kunt nog langer van je Weber Genesis II genieten als je deze regelmatig een beetje extra aandacht geeft. We raden aan de barbecue in ieder geval elke sessie schoon te branden, en onderstaand onderhoud na 10 barbecue-sessies of na 2-3 maanden uit te voeren.

• Schraap voorzichtig opgebouwde etensresten, koolstof en vet van het rooster, de binnenkant van de ketel en de deksel af met een plastic schraper.
• Schraap daarna alle etensresten, vet en rommel van de Flavorizer bars met dezelfde schraper. Verwijder het rooster voordat je dit doet zodat je er goed bij kan.
• Zorg ervoor dat je ook de Cookbox en de Smokerbox leeghaalt en eventueel afneemt met een doekje.
• Pak vervolgens een kleine, schone borstel en gebruik deze om de Burner Tubes schoon te borstelen. Borstel in een zigzaggende beweging (niet met de lengte van de brander mee!) om zo te voorkomen dat je rommel in de tubes borstelt. Zorg ervoor dat je dit in ieder geval 1-2x per jaar doet.
• Verplaats alle vet- en etensresten naar de aluminium opvangbak, zodat de gehele ketel nu schoon is.
• Vervang de aluminium opvangbak als deze alle rommel heeft opgevangen. Let op dat je de juiste maat voor je barbecue aanschaft. Neem bij vragen hierover contact met ons op.
• Gebruik een sopje en een spons om de buitenkant van de barbecue schoon te maken. Afhankelijk van de afwerking van je barbecue (RVS of emaille) spray je vervolgens een cleaner op de buitenkant en werk je deze in met een doekje of keukenrol. Dit werkt tevens als aanvullende bescherming.
• Controleer of alle aansluitingen goed werken door deze licht te bedekken met een sopje en vervolgens het gas voorzichtig open te draaien. Als er bubbels ontstaan, is er een lekkage. Gebruik de barbecue niet en neem contact met ons op. 

Voor gasbarbecue’s hebben we twee verschillende cleaning kits die zeer compleet zijn. Door deze kits aan te schaffen ben je ervan verzekerd dat je alles in huis hebt om je barbecue optimaal te onderhouden. Controleer of de buitenste laag van je deksel gemaakt is van RVS of emaille, en maar daarna je keuze. De cleaning kit voor RVS gasbarbecue’s vindt je hier. Deze is ook makkelijk te herkennen aan de zilveren kleur. De cleaning kit voor Emaille gasbarbecue’s vindt je hier.

Onze Grillmasters hebben een speciaal artikel vormgegeven waar je meer informatie kunt vinden over de reserveonderdelen van een Genesis. Deze vindt je hier. Neem bij twijfel altijd contact met ons op via info@weberstore.nl. Vermeld hierbij altijd het serienummer van de barbecue.

Garantie

Wij hebben vertrouwen in onze producten en weten dat we je een goede barbecue meegeven. Op de meeste Genesis II modellen zit dan ook 10 jaar garantie. Onderdelen die een kortere garantie hebben zijn bijvoorbeeld de roosters. Neem altijd contact met ons op als er iets niet werkt of als je vragen hebt. Vermeld hierbij het serienummer en het liefst ook het aankoopbewijs. U vindt meer informatie over garantie hier.

Hoe gebruik ik een gasfles?

Allereerst is het belangrijk dat je de juiste aansluiting voor je gasfles hebt. Bij de aanschaf van een Genesis II zit standaard een goede aansluiting voor een grote Benegas gasfles. Bevestig de fles altijd goed en controleer of er geen gaslekken ontstaan.

Wil je weten waar je je gasfles kunt omruilen? Bekijk dan de flessenzoeker van Benegas.

wELKE GASFLES HEB IK NODIG?

Dit is volledig afhankelijk van de gerechten die je wilt gaan bereiden, welke temperaturen je hierbij nodig hebt, en hoe lang het gerecht in totaal op de barbecue ligt. Wel kunnen we ongeveer een marge aangeven waarin te zien is hoe lang een Benegas Light fles ongeveer meegaat. Je kan altijd controleren hoeveel gas er nog in de fles zit door deze in het licht te houden. Zo kun je door de doorzichtige elementen in de fles zien hoeveel inhoud er nog in zit.

• Benegas Light 5 kg ->     12 uur
• Benegas Light 7,5 kg ->  18 uur
• Benegas Light 10 kg ->   24 uur

braadspit

Genesis II 200/300 en genesis II / LX 400 / 600

Afhankelijk van het model van je Genesis II is een gemotoriseerd braadspit verkrijgbaar. Deze is te gebruiken, voor kip, kalkoen, varken zoals spareribs of varkenshaas, en eigenlijk alle grote braadstukken die lang op de barbecue mogen. Door de motor ben je ervan verzekerd dat het gerecht gelijkmatig en knapperig gaart en hoef je zelf vrijwel niks meer te doen. Omdat het oppervlak van de Genesis II zo groot is is er ook altijd wel ruimte voor een bijgerecht op de barbecue, zodat je je hele maaltijd van de barbecue kunt toveren.

• De Genesis II 200/300 heeft één set vorken, de Genesis II/LX 400/600 heeft twee sets vorken.
• Was het braadspit met de hand af. De vorken kunnen in de vaatwasser. Verwijder altijd de motor voordat je het spit gaat schoonmaken. 
• Spit en vorken gemaakt van roestvrij staal.
• Afmetingen spit Genesis II 200/300 14.22CM H X 1.02CM B X 106.93CM D
• Afmetingen spit Genesis II/LX 400/600 11.18CM H X 14.22CM B X 116.84CM D

BAKPLAAT

gENESIS ii 400/600 EN gENESIS ii 300/400/600

De bakplaten en plancha’s voor de Genesis II serie zijn ontworpen om een deel van je rooster te vervangen. Op deze manier ligt de plaat alsnog direct boven de branders, en is direct grillen nog makkelijker. Omdat alle bakplaten voor de Genesis II gemaakt zijn van met porselein geëmailleerd gietijzer warmen deze snel op, behouden uitstekend de hitte en gaan ze lang mee. Tevens hoef je niet bang te zijn voor vet en andere vleessappen die op de Flavorizer Bars en de branders terecht komen, omdat de bakplaten altijd hoog opstaande randen of een opvangrand heeft. Een bakplaat is een uitstekende uitbreiding voor de Genesis II omdat je er voedsel mee kunt bereiden dat anders door het rooster zou vallen. Denk aan eieren, pancakes, vis en meer! Enkele tips voor de bakplaat:

• Was de bakplaat alleen met de hand af.
• Afmetingen bakplaat 3.81CM H X 33.53CM B X 48.01CM D
• Afmetingen plancha 5.84CM H X 36.83CM B X 48.77CM D

GBS-systeem

Genesis II 200/300/400/600/LX

Het rooster van de Genesis II heeft vrijwel altijd een uitneembaar cirkelvormig gedeelte van het rooster die in te wisselen is voor een breed assortiment producten van het GBS-systeem. Deze producten maken de Genesis II nog veelzijdiger en geven je de culinaire vrijheid die je van Weber mag verwachten. Van gevogeltestomers tot pizzastenen, er is ontzettend veel mogelijk met de GBS-lijn. De keuze bestaat uit:

• Sear Grate 59,99
• Pizzasteen 59,99
• Wok 99,99
• Dutch Oven Duo 139,99
• Gevogeltestomer 69,99
• Bakplaat 59,99
• Wafel- en Sandwichijzer 134,99

Meer weten? Lees hier alles over het GBS-systeem en de verschillende mogelijkheden.

Igrill 3

Genesis II / Genesis II LX

Deze slimme thermometer staat in verbinding met uw smartphone en maakt barbecueën nóg makkelijker en fijner. De gadget geeft namelijk meldingen op basis van de kern- en keteltemperatuur van de barbecue, de garing van gerechten, en de geschatte bereidingstijd. Daarnaast is de thermometer volledig in te stellen op jouw voorkeuren: Medium Rare steak is niet langer een gok maar een zekerheid!

• Inclusief 2 sondes en batterijen
• Batterij gaat 250 uur mee
• Ruimte voor 4 verschillende sondes
• Sondes kunnen temperaturen van -30 °C TOT 300 °C meten
• Reinigen met een pluisvrije doek en niet-schurend reinigingsmiddel. Niet waterproof.
• Compatibel met iOS 11.1 of hoger /  Android 6.0 of hoger / BlueTooth 4.0 of hoger
• Afmetingen thermometer 5.59CM H X 6.6CM B X 6.35CM D
• Afmetingen sonde 12.7CM H X 1.27CM B X 6.6CM D

Grill ‘n Go verlichting

GENESIS ii / gENESIS ii LX

Deze multifunctionele verlichting is eenvoudig te bevestigen aan het handvat van je Genesis II en geeft je extra overzicht tijdens het barbecueën. De verlichting heeft een ingebouwde bewegingssensor die reageert op het openen en sluiten van de deksel. Meer behoefte aan licht op een ander gedeelte van de barbecue? Dan is de Grill ‘n Go ook eenvoudig los te koppelen en als losse verlichting te gebruiken.

• Bewegingssensor reageert op het openen en sluiten van de deksel
• Eenvoudig te reinigen met een doek
• Gewicht 4kg
• 12CM H X 5.08CM B X 14CM D

lEKBAKJES

genesis ii 200/300/lx en genesis ii 400/600/lx

Door het slimme ontwerp van de Genesis II worden vetresten, vleessappen en andere rommel tijdens het grillen langs de Flavorizer bars naar de bodem van de barbecue geleid. Hier bevindt zich een aluminium opvangbakje. Deze opvangbakjes maken het schoonmaken van je barbecue een peulenschil. Controleer goed hoe vol het bakje is en leeg deze tijdig. De bakjes kunnen meerdere keren gebruikt worden. Tevens zijn de bakjes perfect om te gebruiken als Smokerbox, bakvorm of grillmand voor bijvoorbeeld aardappelen.

• Vaatwasserbestendig
• Gaan met zorgvuldig gebruik lang mee
• Tevens te gebruiken op de grill
• 3.56CM H X 15.24CM B X 21.84CM D
• 6.35CM H X 12.7CM B X 28.19CM D

premium hoes

genesis II 200, GENESIS II 300/LX 300, GENESIS II 400 EN GENESIS II 600

De plaatsing van de barbecue in de tuin kan bijzonder veel verschil maken. Deze kan onder een overkapping staan, in een goed geventileerde schuur (Zoals de Barbecue Pit bij de Grill Academy), of helemaal onbeschermd in de tuin. Een Weber barbecue is gemaakt om buiten te staan, maar het is toch verstandig om je barbecue extra te beschermen met slecht weer. De premium hoezen van Weber zijn gemaakt van 100% polyester en bieden je barbecue de nodige bescherming tegen de elementen. Door de riempjes blijft de hoes altijd goed op zijn plaats.

• Hoes van 100% polyester
• UV-remmers in de stof voorkomen dat de hoes vaal wordt
• Beschermt de barbecue tegen de elementen
• Bevestigingsriempjes houden de hoes op zijn plaats.

grill academy

Basic / American / Gas

Leer barbecueën in de optimale omgeving. De Weber Original Store Amersfoort beschikt over een zeer ruime Academy ruimte met bereidingskeuken en BBQ-pit. Wij maken van elke Academy niet alleen een leerzame, maar vooral ook erg leuke ervaring!

Je gaat, na een grondige uitleg, zelf aan de slag met de mooiste ingrediënten. Uiteraard maak je die klaar op een barbecue. We hebben vrijwel alle modellen voor je klaar staan. Uiteraard hoort ook het gezamenlijk eten bij de cursus. We werken meestal met groepen tussen de 10 en 20 deelnemers. Zo ben je er altijd van gegarandeerd dat er meer dan voldoende ruimte is voor vragen en extra tips en trics.

De Grill Academy beschikt over een overdekt grill gedeelte. We zijn dus niet afhankelijk van het weer. Een Grill Academy bij de Weber Original Store Amersfoort is altijd inclusief:

• Schort
• Receptenboekje
• Certificaat
• Drankjes waaronder fris, koffie, bier en wijn (geen sterke drank)
• Een hoop gezelligheid
• Uiteraard het opeten van de bereide gerechten!

Klik hier voor meer informatie.