Zie jij de bomen door het bos niet meer bij het horen van ingewikkelde BBQ-termen rond smoking? Of wil je jouw vrienden en familie imponeren met smaken die ze nooit eerder geproefd hebben?

Schrijf je dan nu in voor de Weber Smoke House workshop! Leer een menu te bereiden dat van A tot Z met smokey flavours geladen is: van gerookte smeuïge kaas tot beef ribs die van het bot vallen, tot BBQ sauzen en rubs tot gerookte brownies in een sinaasappel. We leren je alle basics en technieken die je nodig hebt om low & slow te roken op jouw barbecue. Denk bijvoorbeeld aan de variëteit aan houtsoorten, het roken op verschillende types barbecues en originele tips die een extra toets aan je gerecht kunnen geven. Na deze workshop kom je terug boordevol inspiratie, heerlijke recepten en de kennis om zelf aan de slag te gaan.

Omdat we het gebruik van lokale en seizoensgebonden producten willen aanmoedigen, werken we met seizoensgroenten. Zo krijg je elk seizoen een verrassende variatie op je bord!

Tijdens de Smoke House workshop staat het volgende op de planning:

  • Barbecueën met de nieuwste Weber barbecue: SmokeFire
  • Leer werken met de Weber Connect Smart Grilling Hub
  • Alle nodige informatie over de techniek ‘roken’
  • Barbecueën met de Smokey Mountain Cooker, de Master-Touch Premium en de Summit Charcoal Grill
  • Verschillende grilltechnieken
  • Uitleg over diverse rookhoutsoorten en pellet
  • Tips en tricks over het roken van gerechten

Een Grill Academy bij de Weber Original Store Amersfoort is altijd inclusief:

  • Schort
  • Receptenboekje
  • Certificaat
  • Drankjes waaronder fris, koffie, bier en wijn (geen sterke drank)
  • een hoop gezelligheid
  • Uiteraard het opeten van de bereide gerechten!

 

Boek de Smoke House Grill Academy op de website van Weber.

VOORGERECHT

Op ceder gerookte kaasplank met verse bessen en amandelschaafsel

VOORGERECHT

Gerookte zalm met Gin marinade

 

Het recept voor de Gerookte zalm met Gin marinade

SNACK

Bacon candy

VOORGERECHT

Smoke House seizoensgroenten

SNACK

Ribeye steak met chili en koriander-limoenboter

HOOFDGERECHT

Bold & Smokey Beef Ribs

BIJGERECHT

Gevulde aardappel in de schil

DESSERT

Met koffie gerookte sinaasappel brownies

EXTRA

BBQ saus & rub

Met de Smoke House Grill Academy leer je beter roken op je barbecue.

Prijs: €109,99 p.p.

Boek de Smoke House Grill Academy op de website van Weber.

Vragen en/of interesse?
Bel ons gerust voor meer informatie! Je kan ons bereiken via 033 303 6536. Een mail mag natuurlijk ook: info@weberstore.nl