Beschrijving

Het grotere oppervlak van de Crafted Dubbelzijdige Sear Grate nodigt uit tot het bereiden van grotere stukken vlees. Dankzij het gietijzeren ontwerp en de kruisvormige inkervingen worden je grill marks perfect.

GRILL MARKS

Maak de mooiste Grill Marks met de Crafted dubbelzijdige Sear Grate. Dit stevige inlegrooster van gietijzeren zorgt voor die perfecte strepen op jouw steaks, burgers en karbonades. Het rooster is aan twee kanten te gebruiken. Gietijzer word lekker heet. Je krijgt dan ook snel mooie donkere strepen op je vlees. En die Grill Marks zorgen voor extra (geroosterde) smaak aan je vlees, vis of groente. En het ziet er natuurlijk gaaf uit.

CRAFTED Dubbelzijdige Sear Grat

De Sear Grate is een Crafted GBS System accessoire. Het past dus naadloos op jouw Crafted GBS System en ligt lekker stevig in de barbecue. Het rooster is zo ontworpen dat het in het zijkastje van je Genesis gasbarbecue past. Opruimen is dus snel geregeld.

Onze ervaring

In de Grill Academy maken we veel gebruik van diverse soorten Sear Grates. Naast deze Sear Grate gebruiken we ook de GBS Sear Grate voor de houtskool barbecue’s. Het leuke is dat deelnemers altijd weer verbaasd zijn over het resultaat en dat een Sear Grate echt verschil maakt. Met name bij steaks zien de gril marks er erg gaaf uit en het komt de smaak ook zeker ten goede. Yorick laat in dit filmpje zien hoe we dit doen.

We gebruikend de sear grates op diverse soorten barbecue’s. Onze ervaring dat een sear grate het beste werkt op een houtskool barbecue en gasbarbecue’s met een sear zone. Bij een houtskool barbecue is het mogelijk om wat extra houtskool toe te voegen voor extra hitte. Bij een buitenkeuken doen we dit door het aanzetten van de sear burner. De sear burner zorgt voor intensieve hitte en dat is ideaal bij een sear grate.

Maak er wat gaafs van!