Beschrijving

De Genesis SE-EPX-435 is één van de tien nieuwe Genesis modellen van 2022 en één van de drie Special Editions. Deze Special Edition is exclusief verkrijgbaar bij de Weber Original Store Amersfoort en op weberstore.nl.  Deze buitenkeuken heeft alles om er buiten een feestje van te maken. Een grote en krachtige Sear Burner, een crafted RVS grillrooster en systeem, verlichting, ingebouwde smokerbox, zijbrander een flink uitklapbaar bovenrooster en een wel heel grote zijtafel. Je hebt meer dan voldoende ruimte om zowel te grillen, te garen en warm te houden.

En als kers op de taart: je eigen persoonlijke barbecue assistent die altijd aan je zijde staat. Deze slimme barbecue zorgt ervoor dat je gerechten altijd perfect op tafel komen. Dit is te danken aan de technologie van Weber Connect en is tevens de manier waarop je temperatuur reguleert in de barbecue.

Dit is het paradepaardje en meest uitgebreide Genesis ooit!

Wil je alles weten over de nieuwe Genesis? hier hebben we ze voor je op een rijtje gezet

HET CRAFTED GBS SYSTEM OP DE GENESIS SE-EPX-435

Het nieuwe Crafted RVS Grillrooster is van roestvrijstaal en geeft je fantastische Grill Marks. En omdat het Crafted GBS system onder het rooster is geplaatst kan je het hele rooster makkelijk schoonmaken. Als je een deel van het rooster uit de barbecue haalt kan je je barbecue uitbreiden met al bestaande GBS accessoires (in de ring), of helemaal los gaan met de nieuwe Crafted GBS accessoires.

Lees hier alles over het nieuwe Crafted GBS System.

SPECIAL EDITION

De Genesis SE-EPX-435 is een special edition die in gelimiteerde opgave speciaal voor de Weber Original Store is gemaakt. Deze uitgebreide buitenkeuken beschikt, onder andere, over een slim ingebouwde smokerbox. Zo is roken op lage temperaturen uitstekend te doen en krijg je de mogelijkheid om houtsnippers in de gasbarbecue te gebruiken. Lage temperaturen zijn ook een stuk eenvoudiger dankzij de 9mm dikke RVS-roosters. Deze roosters worden veel minder heet. Low en slow barbecueën behoort zonder extra accessoires dus tot de standaard mogelijkheden.

Special Edition betekent ook ingebouwde verlichting. En wat voor verlichting! In de handgreep zit de verlichting verstopt. Als je de klep open doet gaat de verlichting aan en schijnt perfect vanuit de klep op je rooster. Daarnaast zijn ook de knoppen verlicht, zodat je altijd precies ziet wat je doet.

SMARTGRILLING

De Genesis SE-EPX-435 (Special Edition) is een smart-grill. Dit houdt in dat je barbecue beschikt over een persoonlijk digitale assistent (de Weber Connect) die je helpt met het perfect bereiden van jouw gerechten. In plaats van een analoge thermometer heeft deze smart grill een digitale thermometer. De Weber Connect rekent onder andere voor je uit hoe lang het nog duurt voordat je gerecht klaar is, maar hij geeft je bijvoorbeeld ook aanwijzingen over hoe je je barbecue moet inrichten, hoe je je gerechten moet kruiden en wanneer je de perfecte kerntemperatuur hebt bereikt. De Weber Connect heeft stroom nodig. Dit kan je doen door middel van de bijgeleverde stroomkabel of door een powerbank. Batterijen zijn verleden tijd.

MAG HET LICHT AAN?!

De Genesis SE-EPX-435 heeft ingebouwde verlichting. En wat voor verlichting! In de handgreep zit de verlichting verstopt. Als je de klep open doet gaat de verlichting aan en schijnt perfect vanuit de klep op je rooster. De knoppen zijn ook verlicht.

RUIMTE, HEEL VEEL RUIMTE

Je komt nooit meer ruimte tekort. Het Grillrooster is al flink aan de maat en dan heb je ook nog eens de beschikking over een inklapbaar bovenrooster. Dit rooster kan je op meerdere manieren gebruiken en is ook nog een inklapbaar voor als je toch een keer een heel speenvarken wil maken. Daarnaast heb je ook buiten de barbecue enorm veel ruimte. De zijtafels zijn namelijk ook bijzonder ruim, en geeft je de ruimte om je snijplank en schalen neer te zetten.

En een grote plus van de Genesis SE-EPX-435 is het opbergbak onder de zijbrander. Het nieuwe Crafted GBS system accessoires en je Weber Connect/iGrill met bijbehorende sensoren passen in deze locker. Handig: zo heb je altijd alles bij de hand.

De Sear Zone is voorzien met van een krachtige Searburner met kek verlicht rood knopje. Zet dit kleine driftkikkertje aan en je kan op heel hoog vuur grillen. Ook handig als op hoge indirecte hitte wil garen. Je hebt zo altijd een extra maatje bij de hand.

De deksel van de Genesis SE-EPX-435 is ook lekker hoog. Je kan bijvoorbeeld het spit gebruiken zonder dat je de roosters hoeft te verwijderen.

ONZE ERVARING MET DE GENESIS SE-EPX-435

In oktober 2021 hebben we al heel even mogen spelen met de nieuwe Genesis gasbarbecue’s. Zonder hem aangehad te hebben waren we best wel onder de indruk van de looks van deze prachtige barbecue’s. Je merkt dat er over alles goed is nagedacht. De ronde hoeken van de zijtafels, het volledige zwarte kastje en natuurlijk de rode remmen maken het echt een serie eyecatchers. Maar ook over de praktische zaken waren we zeer te spreken. In de praktijk is een haak waar je je rooster op kan hangen gewoon erg handig. Vooral als je het Crafted GBS system wil gebruiken. Maar de uitneembare opvangbak en het dichte kastje zijn erg prettig. Je kan vrijwel al je accessoires hierin kwijt. Dat ruimt lekker op.

Het Crafted GBS system werkt gewoon erg fijn. Vooral ook voor het schoonmaken na je sessie. Tijdens de sessie hebben we de wok en het dubbelzijdige sear grate in het Crafted GBS system gehad en dat ziet er niet alleen gaaf uit, het werkt ook erg goed.

Wat wij heel fijn vonden is dat de gasfles uit het zicht is weggewerkt. Uiteraard kan je er ook voor kiezen om de gasfles wel in het zicht te zetten, maar het is niet nodig. Dat maakt het verplaatsen ook een stuk handiger.

En dan de verlichting. Daar is echt goed over nagedacht. Subtiel weggewerkt en het schijnt perfect op de plek waar je licht wil hebben: het rooster!

Genesis Sessie

Wil je (veel) meer weten over de Genesis en Genesis II lijn van Weber en met eigen ogen de werking van een Weber Genesis of Genesis II ervaren? Dan is het mogelijk om helemaal ondergedompeld te worden in alle ins en outs van de Weber Genesis en Genesis II. Tijdens een Genesis Sessie van 2 uur behandelen we de complete Genesis en Genesis II lijn, gaan we aan de slag met een aantal heerlijke gerechten en kom jij alles te weten over deze buitenkeuken. Het tarief voor een Genesis Sessie bedraagt €49,99.

Besluit je na een Genesis Sessie om een Genesis of Genesis II aan te schaffen, dan krijg je het bedrag van 1 Genesis Sessie terug als korting op je aankoop.