Houtskool Barbecues
Gas Barbecues
Elektrische Barbecues
Houtgestookte pelletbarbecues
Cadeaus en Cadeaupakketten
Kleding
Speelgoed
Dinnerware
Barbecueboeken
Hot Deals
Print
Delen
Deze snelle pinsa is ideaal voor op de camping! Wij maakten hem op de Weber Go-Anywhere. De WGA is een ideale barbecue om mee op reis te nemen. Bijvoorbeeld op de fiets!
En op locatie heb je meestal net even wat minder gereedschap en ruimte om mee te werken. Dus deze keer een makkelijk gerechtje. We hebben de aantalen erbij gezet, maar zie die als een richtlijn. Je kan helemaal zelf weten hoe je je pinsa aankleedt. Houdt er alleen rekening mee dat het garen van het brood best snel gaat, dus het eerst roosteren van je groenten is een goed idee!
Ingrediënten:
- 1 Pinsa
- 2 eetlepels salsa
- 2 paprika's
- 6 groene asperges
- 1 bol burrata
- Zout en peper
- olijfolie
- 2 theelepels italiaanse kruiden
Overige benodigdheden:
Keuken
5 minuten
BBQ
15 minuten
Aantal
4 personen
Kerntemperatuur
nvt°C
Grillmethode
Direct
Pinsa aan de waterkant
Bereiding
Voorbereiding in de keuken
- Snijd de paprika in grote stukken
- Snijd de houtigere kontjes van de asperges
Op de barbecue
- Steek je WGA aan voor direct grillen. Probeer een hetere en mindere hete kant te creëren.
- Grill de paprika's en asperges totdat ze een mooi kleurtje hebben en haal van de barbecue
- Bestrijk de pinsa met salsa en leg de gegrilde paprika en asperges op de pinsa
- Bestrijk of spray olie op het rooster en grill de pinsa voor 4 tot 6 minuten met het deksel gesloten
- Haal de gegrilde pinsa van de barbecue. Plaats de bol burrato erbovenop en bestrooi met peper, zout en italiaanse kruiden
Pas op voor hotspots
- In je kolenbarbecue kunnen hotspots ontstaan. Om te voorkomen dat je bodem verbrand verplaatst je de pinsa tijdens het grillen een keer zodat de hitte evenredig wordt verdeeld.
Aanbevolen accessoires
Ook leuk voor andere recepten
Inspiratie
Recepten en tips
van onze Grill Masters
