Rookplank gebruiken

De Cederhouten rookplank van Weber is ideaal voor mensen die willen beginnen met rooksmaak toevoegen aan hun gerechten. We verkopen deze planken in kleine, middelgrote en grote varianten. Met de juiste zorg kunnen deze plankjes 5 tot 7 keer mee.

1. Zorg er altijd voor dat je je plank minimaal 1 uur weekt in water. Zorg ervoor dat je een tegengewicht bovenop de plank plaatst zodat deze volledig ondergedompeld is in het water.
2. Verwarm de barbecue voor en leg de plank met het logo naar boven onder directe hitte op de barbecue. Sluit de deksel
3. Zodra de plank gaat roken en knetteren draai je de plank om.
4. Leg het gerecht dat je wil bereiden direct bovenop het verkoolde gedeelte van de plank. Sluit de deksel wederom en wacht tot je gerecht klaar is.