Beschrijving

De Petromax Gietijzeren Steelpan “ST0,5” 0,5L is een kleine gietijzeren steelpan voor sauzen, bouillons en vullingen. De Petromax Steelpan maakt het bereiden van roux, bouillon of andere sauzen in je buitenkeuken makkelijker. De steelpan is buiten zijn gebruik als sauspan ook ideaal om gesmoorde uien in te bereiden of om kleine porties in op te warmen. Reken op een intense smaak en echt karakter, want dankzij het gietijzer krijgt elk gerecht een bijzonder karakteristiek tintje.

De warmtevasthoudende eigenschappen van gietijzer houden je saus lang warm nadat deze van de warmtebron is verwijderd. De schenkhulp zorgt ervoor dat je de saus of bouillon gemakkelijk kunt uitserveren De sauspan wordt behandeld geleverd en is geschikt voor alle soorten fornuizen en open vuur.

Het gietijzer van Petromax heeft al een eerste beschermlaag. Voor de bescherming van het gietijzer is het wel belangrijk om het gietijzer na elke sessie in te vetten met de Petromax onderhoudswax. Petromax zegt hier zelf over:

De Petromax onderhoudswax is gemaakt van natuurlijke ingrediënten en beschermt het voorbehandelde oppervlak van een Gietijzeren product van Petromax of een ieder ander gietijzeren kook product. Het is ideaal voor het ‘seasonen’ van niet voorbehandelde oppervlakken van Dutch Ovens. De voedselveilige conditioner is het meest effectief wanneer deze na elke keer koken aangebracht wordt. Het onderhoud de voor geseasonde laag die gietijzeren producten van Petromax van zichzelf al hebben. Tevens beschermd de conditioner tegen roestvorming. De Petromax onderhoudswax is zowel geschikt voor het eerste keer ‘seasonen’ van een gietijzeren product als voor het onderhouden van de bestande beschermlaag.