Voorgerechten

kNOLSELDERIJSOEP

75 MIN. | Indirect | Dutch Oven Duo Vereist

gegrilde pittige pompoensoep

105 min. | Direct en Indirect | Dutch Oven Duo Vereist

Hoofdgerechten

hERTENZADEL

± 90 min. | Indirect | Thermometer vereist

REERUG FILET

23 MIN. | dIRECT | tHERMOMETER Vereist

Kruidige Achtermuis

110 min. | Direct en Indirect | Spit vereist

VarkenscarrÉ

135 min. | Indirect | Keramische stoofpan vereist

Buikspek

280 min. | Indirect | Spit on Fire vereist

Nagerechten

Stoofpeertjes

125 min. | Indirect | Dutch Oven Duo Vereist

Kaneelkrullen

100 min. | Indirect | bakplaat vereist

aPPELTAART

65 min | Indirect | Keramische bakvorm vereist

 

Kaasplank

30 min. | Indirect |  Rookplank vereist