Zijbrander gebruiken

Sommige Weber gasbarbecue’s hebben een aparte zijbrander. Deze wordt ook wel een wokbrander genoemd. Dit is een krachtige brander die je kan gebruiken om kleine gerechtjes te bereiden die je etentje helemaal afmaken. Op deze manier is je Weber de ultieme buitenkeuken en hoef je tijdens je grillsessie bijna niet meer naar binnen!

Houd er rekening mee dat de wokbrander erg fel is. Gebruik alleen normale of gietijzeren pannen, en gebruik de laagste stand voor sauzen. Pas op dat de onderkant niet aanbrandt.

Je kan de Weber zijbrander bijvoorbeeld gebruiken om:

• Uien en knoflook te fruiten
• Mac&Cheese starter te maken
• Aardappels te koken
• Sausjes te maken een doorkoken
• Groentes te wokken
• Chocolade te smelten
• Dingen warm te houden

Experimenteer met je zijbrander en geef jezelf de ruimte om de mogelijkheden te ontdekken!