Côte de Boeuf reverse sear

Hoe lekker is dat, een mooi stuk Cote de Boeuf van de barbecue met een overheerlijke Chimichurri welke goed past bij een mooi stuk rundvlees. Een Cote de Boeuf kun je op verschillende manieren bereiden. Dit kan direct boven de hittebron (direct sear), echter zijn deze...