Kolen aansteken
Browsing Category:

vis

  • vis

    Blini met rode biet en kaviaar

    Een blini met rode biet en kaviaar is niet alleen erg smakelijk  het ziet er ook nog eens prachtig uit. Gebruik voor dit gerecht forel-kaviaar om het betaalbaar te houden. Wij hebben dit gerecht gemaakt tijdens de BBQ Night: Merry Grilling. Ingrediënten voor de blini met rode biet en kaviaar 10 personen Voor de Blini 125 g boekweitmeel 125 g tarwemeel ½ TL bakpoeder zout 60 ml Water, lauw 300 ml kefir 1 TL honing 2 eiwit Kefit is een…

    Continue Reading

  • vis

    Vlamzalm met yoghurtdip

    Vlamzalm is een net iets andere manier van het bereiden van zalm op de barbecue. We hebben vlamzalm gemaakt tijdens de BBQ Night: Merry Grilling. Je hebt hier 2 vismanden en 2 cederhouten planken voor nodig. Ingrediënten voor de vlamzalm Zalm met vel (800g) 1 ½ EL jeneverbessen 3 EL Grof zeezout 1 ½ EL mosterdzaad 1 ½ EL Zwarte peperkorrels 2 Citroenen, de geraspte schil dip: 3 knoflookteentjes 150 g yoghurt 150 g mayonaise zout peper citroensap 1 bosje…

    Continue Reading